Membranele naturale de vita sunt fosite pentru mezelurile de calitate superioara. Membranele naturale de vita au avantajul de a pastra gustul si fragezimea produselor, dar mai ales de a da mezelurilor aspectul natural al produselor de cea mai buna calitate.
Intestinul subtire
Intestinul subtire de vita se foloseste pentru carnati si alte produse traditionale, cum ar fi lebar.
Intestinul gros
Funduri de vita
"Fundurile de vita" sunt folosite in principal pentru Parizer, Salam Bologna si Mortadela.
